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豆皮素菜卷

小仙 发表日期 :2016-03-01 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1278
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 这道菜在酒店里称作大丰收,用豆腐皮卷上各种蔬菜,搭配蘸酱,吃的非常爽。


1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下


2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气


3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱


4.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱


5.顺势卷起来


6.卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。


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