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腰果草莓沙拉

梦回红楼 发表日期 :2016-02-21 类型:甜品/饮品
新星厨神一级 点击数 :1472
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草莓尽量买甜味的,酸味的会影响整体味道。百合一定要小火盖锅盖焖一下才会好吃。


1.草莓洗干净,最好用凉白开过一下,去蒂后将白色部分切除,然后一切为二。


2.百合温水浸泡后,上锅煮,开锅后小火盖锅盖煮,煮到百合没有硬芯,软糯口感为佳。捞出来放凉备用。


3.生腰果放盘子里面用微波炉里加热。注意每半分钟左右要翻动一下,这样持续四五次,腰果烤出来香味,颜色变黄。放凉备用。


4.买的现成的沙拉酱,取适量到碗里,加雪碧然后搅拌均匀,边加雪碧边搅拌。


5.将草莓 腰果 百合放到盘子里,倒入调好的沙拉酱即可。香甜可口,非常解腻。尤其适合过节期间食用。


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