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凉拌香辣土豆片

苏艳雪 发表日期 :2016-02-16 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :861
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土豆不仅营养丰富,而且怎么做都相当美味,所以,它也就成为人们餐桌上常见食材之一。土豆我家也经常吃,吃的最多的就是炒土豆丝,虽然好吃,但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以,今天改变了做法,做了这款吃得过瘾,辣得爽快的凉拌土豆片,喜欢的朋友可以试试哦。


1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净


2.再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出


3.将小香葱洗净后切成葱花备用


4.土豆片放凉后控干水分,再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子


5.最后撒上葱花和熟白芝麻,充分拌匀即可,越放越入味,非常好吃哦!


好好吃呀!

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