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Mulled Wine 热煮红酒

小水 发表日期 :2016-02-16 类型:甜品/饮品
金牌厨神二级 点击数 :742
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在一些天气比较冷的国家,尤其是在德国,冬天的时候,都喜欢煮红酒喝,除御寒保暖,预防感冒外,因为香料和水果的加入,香醇暖胃,别有一番风味。

1瓶(750毫升)干红葡萄酒,2个橙子(1个榨汁,一个切片),60毫升细砂糖,8个丁香,2支肉桂棒,2个八角,所有原料一起倒入锅中,中火加热至冒热气,不要沸腾。然后转小火,煮半小时。倒入杯中,装饰上额外的橙子片和肉桂棒,趁热饮用。



















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