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酸辣萝卜

晴岚 发表日期 :2016-02-01 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :2112
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酸酸甜甜中略带一丝辣味,在食欲不振的时候一定会让你食欲大开。


1.白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条,放入盐拌匀腌制20分钟入味


2.煮锅中放水,加入白糖煮开,煮至白糖融化


3.关火后加入白醋,调成糖醋水,放凉备用


4.关火后加入白醋,调成糖醋水,放凉备用


5.腌制后的萝卜出水,抓捏均匀,沥干水分


6.将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入生姜片、红辣椒,倒入糖醋水没过萝卜条


7.盖好盒盖密封,放置冰箱冷藏2-3天入味即可

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