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健康美味的爱心六宝色拉串

零乱茶烟 发表日期 :2016-01-27 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :1158
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我为大家奉献一道特别适合野外餐吃的美味佳肴——健康的爱心“六宝”荤素色拉串       

      食材:熟基围虾(任意虾仁均可)、白蘑菇(皇子菇)、豆腐干(干豆腐)、木耳、熟牛肉、黄瓜 

      配料:盐、葱粉、鸡精、橄榄油、糖


       方法:

         1:白蘑菇根部切平,作为串串托底,黄瓜、豆腐干均切片。 

         2:用小锅加水烧开,加入盐、葱花粉、一块桂皮和香叶,略加一点糖,水不要多,咸淡、辣否?依个人口味下料而定;

              a:把蘑菇煮熟,让蘑菇进味; 

              b:之后再稍微添加点盐,煮熟木耳;

              c:同样,再煮基围虾、再煮豆腐干

              d:将蘑菇、木耳、基围虾、豆腐干用鸡精、橄榄油搅拌一下;


         3:用牙签依次小心串起以上六个“健康宝贝”,颜色错开,就成了一串串味美、健康的爱心色拉葫芦串。    

        如果觉得“六宝”多,您可以减少食材做成“四宝”“三宝”,总之,挑选孩子喜欢的就好。


      色拉制作简单,是一种可防癌、抗老化、增强免疫力、体重控制、养颜美容的健康美食。俺制作的爱心“六宝”色拉,因为每一宝都不是炒熟的,故而不油腻、不怕凉,即使“凉快”的六宝,其自身的美味也丝毫不逊色,的确是人们春游踏青携带的理想佳肴,荤素搭配,色彩丰富,相信孩子们肯定喜欢。

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