×

新导航介绍,点击查看

干锅娃娃菜的做法分享,比较实用

阿力里 发表日期 :2015-12-26 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :783
加为好友 发悄悄话 投票数 :0

干锅娃娃菜是一道家常菜,制作简单,营养丰富五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱姜蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉


360截图20151226145406875

1.娃娃菜两个。

2.青红椒一些。

3.娃娃菜切开。

4.锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份。

5.五花肉切薄片,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。蒜瓣切大块,生姜切薄片。

6.锅内烧2匙油,放入五花肉片小火煸炒。

7.煸至肉片熟时,放入豆豉,红油豆瓣酱翻炒,再放入大蒜,生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。加入蒜白,生抽,砂糖,鸡精,芝麻油调味。

8.最后加入娃娃菜及蒜青翻炒片刻即可。

9.将干锅放火上加入1大匙油,放入花椒,红椒炒出香味。 将娃娃菜转至干锅中,点上酒精灯便可边热边吃。

娃娃菜洗净切片后不需要焯水,洗净后只需将其沥干水

做法参考:http://www.yidaocai.net/recipeshow/245.html

关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动