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Classic French Toast 经典法式吐司

小水 发表日期 :2015-12-23 类型:西餐
金牌厨神二级 点击数 :1225
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原料:
4片吐司,2大勺黄油,1/2小勺玉桂粉,1大勺细砂糖,2个鸡蛋,30毫升牛奶,1/4小勺香草精,适量枫糖浆,糖粉,水果,坚果

制作过程:
1,将玉桂粉,细砂糖,鸡蛋搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。
2,吐司片浸在蛋奶液中,用勺子轻轻压一下,让吐司吸入更多蛋奶液,翻面也浸一下。
3,平底锅加热,放入1/2大勺黄油。当黄油融化,放入吐司片,中火加热,中途翻面,待吐司两面都成金黄色即可起锅。
4,重复步骤2和步骤3,煎好所有吐司片,可以搭配自己喜欢的水果和坚果,撒上糖粉,淋上枫糖浆,趁热食用。











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