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cook100麻婆豆腐

POCO用户 发表日期 :2015-12-16 类型:家常/中餐
新星厨神二级 点击数 :1268
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豆腐用淡盐水浸泡5-10分钟,及可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。

材料

豆腐 500克

COOK100麻辣香锅料 70克

葱姜丝 若干

做法

1、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。

2、炒锅到油爆香葱姜。

3、然后加入COOK100麻辣香锅料翻炒出香味。

4、加入豆腐,加入适量清水。

5、豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。

6、淋入水淀粉勾芡。

7、锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。


关键字:日常

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