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女王的厨房之简易葡国咖喱鸡

天堂游 发表日期 :2015-11-13 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2660
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葡国咖喱鸡翅


葡国咖喱鸡翅3


葡汁鸡翅

谢谢朋友给我带的手信!
          by天堂游


                       简易葡国咖喱鸡


   话说朋友前段时间过大海买买买,知道我喜欢折腾好吃的就给我带了一些不错的酱

料,其中这个葡国咖喱酱就很不错,拿回来做了个便捷的鸡翅饭博得老妈的好感,虽

然辣是辣了点,不过超好吃哈!


葡国咖喱鸡材料:

鸡翅10只 土豆1-2个 洋葱1个 青椒2-3个 姜3大片 油 酱油 料酒 胡椒粉 砂糖 葡国

咖喱酱 椰浆 蜂蜜各适量

1.鸡翅冲洗干净表面划刀,混合1大片姜,加入少许料酒,酱油,油 胡椒粉,砂糖混

合搅拌均匀腌半个小时。
2.洋葱洗干净切碎,辣椒对半刨开去籽冲洗干净切小块,土豆冲洗干净去皮切块备用


3.鸡翅混合姜片下锅煎香两面,倒入土豆,撒料酒爆炒片刻后加入适量的咖喱酱翻炒

均匀后加入适量的水(浸过菜面)大火煮开后改小火焖煮10-15分钟至土豆软身。
4.加入洋葱和辣椒,倒入三分之一罐椰浆,2-3小勺蜂蜜翻炒均匀焖3-5分钟熄火即可

提示:鸡翅纯粹个人爱好,可以换其他肉类。

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