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自制的豆芽(黄豆芽& 绿豆芽)

chaumont 发表日期 :2015-10-19 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :2599
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黄豆芽1.JPG   将品质不好/残缺或破裂的黄豆挑选出来;



黄豆芽2.JPG



黄豆芽3.JPG    水泡约6-8小时;



黄豆芽4.JPG



黄豆芽5.JPG    泡大的黄豆;



黄豆芽6.JPG   容器;



黄豆芽7.JPG   垫上湿布做底层;



黄豆芽8.JPG



黄豆芽9.JPG   盖上深色布遮光;



黄豆芽91.JPG   压上几枚石头,使其长得更粗壮;



黄豆芽92.JPG   三五天之后;



黄豆芽93.JPG   水泡一下,泡掉无用的豆壳,使其沉淀;



黄豆芽94.JPG



黄豆芽95.JPG



黄豆芽96.JPG

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