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简单好做又美味的铜锣烧

吾爱烘焙 发表日期 :2015-08-15 类型:中式点心
高级厨神三级 点击数 :2446
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材料 

鸡蛋:两个  

细砂糖:40g  

蜂蜜:2大勺  

低筋面粉:90  

牛奶:30g   

色拉油:10g

泡打粉:3g

红豆沙:适量

 

操作步骤

1: 称好所需食材的重量,鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发



2:再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀



3:打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊,静置10分钟



4:煎锅烧热,放一勺面糊煎至金黄,然后翻面煎一会(温度不可过高)



5:全部煎好后取一片涂上适量的豆沙,再用另一块合上即可








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关键字:铜锣烧

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