当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 烘焙

老北京小吃,蛤蟆吐蜜

吾爱烘焙 发表日期 :2015-08-01 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :1117
加为好友 发悄悄话 投票数 :0




材料

中筋面粉 300克

豆沙馅 500克

小苏打 2克

芝麻适量

 

操作步骤

1、 过筛的面粉加入2克的小苏打,加入适量的清水和成面皮光滑的面团



2、 揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟



3、 将面团分成每份50克的小面团



4、 取一小面团擀成薄片,挤入豆沙馅



5、 用虎口将收口包紧,揪掉多余的面团



6、 面团轻轻压扁,滚圆



7、 周边沾点水,滚上芝麻





8、 逐个弄好放入铺有油纸的烤盘中



9、 烤箱链接好手机设置并提前预热,上下火185度,25分钟,烤10分钟左右面团就会裂开吐蜜,裂开后稍烤至表皮微黄即可









关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动