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女王的厨房之健康素菜汤

天堂游 发表日期 :2015-07-27 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2856
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女王的厨房之健康素菜汤


热死人了,清淡点儿吧!
            by天堂游


                    健康素菜汤


   其实N年前就有吃素的习惯,虽然不是天天,但也坚持了一段长时间,最近无意中
挖掘了几家不错的素食自助餐餐厅,要是不用做饭给家属就经常买团购去吃,超级好吃哟!那天想着又去,结果下暴雨哪儿都去不了啊,只好挖冰箱看看有啥子好吃的,
最后弄了个素菜汤,挺好的哟!


健康素菜汤材料:

娃娃菜1个约500G 金针菇1扎约250G 玉米2根 油 盐 胡椒粉 姜3-5大片 蒜1个 罐装上汤1罐

做法:

1.食材一一冲洗干净后,娃娃菜切块,金针菇摘好,玉米剁块,蒜切碎备用。
2.蒜姜下锅炒出香味后,倒入娃娃菜翻炒片刻后倒入上汤,放入玉米大火煮开后
  小火煮8-10分钟(玉米煮熟,娃娃菜软身)。
3.放入金针菇,加入少许盐和胡椒粉调味即可。

提示:除了罐装上汤,可以用罐装鸡汤或浓汤块代替,可按照个人喜好更换自己喜欢的菌类材料。菌类具有提鲜的作用哦。

 


健康素菜汤


健康素菜汤2


健康素菜汤3

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