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一个锅就是一个厨房

大同宝宝 发表日期 :2015-07-09 类型:其它
新星厨神四级 点击数 :3785
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刚上大学那会儿,什么都好,看什么都是新鲜的,唯一不喜欢的就是饭堂的饭菜。平时在家吃惯了妈妈做的家常菜,相比之下,饭堂的饭菜就变得难以下咽了。

 

                           

饭堂菜系绝对是第九大菜系,以不放油、不放肉出名,还特么乱炖。没办法,隔三差五就跑到隔壁的小吃街吃饭。也就是从那个时候开始,我思考着自己做饭。

 

说起来自己做饭容易,可那都是难事,别说自己在家里从来没有进过厨房,在大学里想进厨房都没得进呀。于是,我让妈妈给我买了一个电饭锅,开始了我的电饭锅之路。



首先,你得有一个电饭锅。可别小瞧了电饭锅,在大学里,有一个电饭锅就相当于一个厨房。我的电饭锅是妈妈去台湾旅行的时候带回来的大同电饭锅,据说在台湾可是家庭必备的神器。现在貌似天猫有的买。

牛奶炖蛋



我最喜欢用电饭锅做的是牛奶炖蛋 ,一盒纯牛奶,一个鸡蛋,白糖就可以了。在碗里打匀鸡蛋,加牛奶,加糖,隔水蒸。这个时候可以加点果仁,核桃,葡萄干,杏仁之类的,营养又健康。

松叶蟹脚茶碗蒸

你也可以试试松叶蟹脚茶碗蒸,算是电饭煲炖蛋最好吃的一种,千万不要以为这名字听上去很复杂。其实,非、常、简、单!而且味道超级赞!



 

排骨焖饭



如果是在平时,想吃饭,又不想去饭堂吃,排骨焖饭就是一个很好的选择哦,大米、排骨、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜,放进去焖。

 

海带黄豆排骨汤
提前泡海带浸黄豆,排骨用滚水灼一下,去血沫,怕麻烦可以不灼的。都放进锅里,喜欢吃黄豆软点的,就煮久点。炖上一个小时左右就可以了。加盐,新鲜美味。



可乐鸡翅

这道菜算是电饭锅做菜的经典了,应该很多人都会吧?这个实在是太简单了,材料只需要一罐可乐、7个中翅、四分之一一次性杯子的酱油、一点儿葱、姜(可加可不加)。 先是在鸡翅划几刀,在锅底铺姜(目的是不容易焦)。然后把材料放下去,等跳闸。 



小蛋糕

用电饭锅做蛋糕也是一门手艺哟,看,非常简单。


电饭煲是超级煮具。烧粥,炖汤,清蒸,煲糖水,样样都行,有饭有菜,有汤有粥,有甜品有面食,有把食材丢进锅里就不用管的简单饭菜,也有需要花心思力才能完成精美小食,有20分钟饭、菜、汤一锅出的绝招,也有耗时半天才得一口饭的滋味!

 

有一口锅真的等于拥有了一个厨房啊,你也可以试试。


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