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晚餐小厨-----肥牛杂蔬

Nadia 发表日期 :2015-07-08 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :3547
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简单的组合碰撞出不简单的味道


材料:肥牛,芹菜,红辣椒,青瓜,姜末,蒜头(可以选择自己喜欢的蔬菜)


汁料:豉油,麻油,料酒,盐,糖,胡椒粉,五香粉


热锅下油爆香姜末蒜


下芹菜翻炒


等芹菜出味道后下红辣椒


辣椒出味后把肥牛倒进锅中,不用不停翻炒,把肥牛放一边煎就可以了


肥牛两面煎得差不过下青瓜


把酱汁倒进去,这是可以翻炒一下

这个菜的味道很浓郁,下饭绝对一流,肥牛不用事先腌制,解冻后直接煮就可以了!

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