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《辣椒鱿鱼+清蒸太阳鱼》-努力过用心过,才值得!

Onlylove 发表日期 :2015-07-03 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3283
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       今天又去超市,一条鱿鱼和一条太阳鱼一共买了11块,这餐就这么愉快的决定了。当你买到好的食材,下厨做饭是一件很开心的事。

一、《清蒸太阳鱼》
食材:太阳鱼一条、姜片、香菜、油盐、酱油。
秘诀:
1、太阳鱼洗净,放碟加姜片,再加点盐蒸6分钟。
2、再开盖加香菜淋湿少许油和酱油,再蒸1-2分钟即可。
(本人喜欢吃香菜青葱之类,所以加得比较多,也可以当青菜吃嘛!
二、《辣椒鱿鱼》
食材:辣椒两个、鱿鱼一条、蒜蓉、油盐。
秘诀:
1、鱿鱼划花,切片。(可以飞水或者不用也行。)
2、蒜蓉下锅爆出味,再放鱿鱼爆炒5分钟至熟。
3、最后加辣椒再一起加点盐炒熟即可。
感想:不喜欢辣椒的可以换不辣的也可以。毕竟这种大的辣椒也不是很辣。


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关键字:蒸鱼炒鱿鱼

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