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一菜一汤-《土豆香焖鸡》-一个人不一定就不快乐,简简单单享受孤独的时刻!

Onlylove 发表日期 :2015-06-21 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2148
加为好友 发悄悄话 投票数 :2

       我喜欢,简简单单享受孤独的时刻;我习惯,游走在城市间忙碌生活着;我过的,也许不是别人真的能懂的;我爱上,工作后想着吃什么的快乐。
       吃鸡先吃鸡腿,是不是放山鸡,吃腿就知道,果然是满山乱跑的,吃在嘴里完全不油腻,全身都是鸡肉吧,说不定还有人鱼线呢,这一口说不定就是六块腹肌中的一块,哈哈~好吃!给自己点个赞。
一、《土豆香焖鸡》
食材:土豆一个、鸡肉1/4只、洋葱半个、冬菇几个,花雕酒、生粉、油盐。
秘诀:
1、土豆削皮,洋葱切块,冬菇泡水30分钟切块,鸡肉用生粉上均匀加点盐腌一会。
2、热锅下油,洋葱爆香,铺上鸡肉,煎一会再加花雕酒,焖至差不多干。
3、接着放土豆、冬菇加水莫过,中火焖20-30分钟至水干即可。
感想:其实这道菜没什么敲门,喜欢什么就可以换什么材料下去,做法是差不多的哦。简单不!

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二、《真姬菇炖猪骨》

食材:真姬菇、猪骨、姜片。

秘诀:猪骨飞水洗净,食材洗干净放入炖盅,加水隔水炖1个半小时。




















































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