晚间小厨-----可乐红烧肉

Nadia 发表日期 :2015-06-15 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :4397
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最近忙着弄自己店铺的事,很久没有煮饭,也很久没有上来了,幸好事情总算忙完,所以今天特意煮了红烧肉庆祝终于回归煮妇生涯!


可乐鸡翅煮得太多了,所以想搞一下新意,煮了一个可乐红烧肉


材料:五花肉,可乐,辣椒,洋葱,蒜头,红葱头,桂皮,香叶,生抽,老抽


把可乐生抽老抽,和洋葱,蒜头等配料放到煲里,不用加水,辣椒不用切开


然后加入五花肉


开火烧开后转小火


40分钟后再大火烧到收汁就可以上碟了,注意最后开大火收汁时一定要盯着,之前试过偷懒跑去看电视结果糊了!


是不是很简单,大家快来试试吧!


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