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香甜海鲜煎蛋-《蛤仔煎蛋+木瓜炼奶冻》,夏日冰冻甜品,甜度无极限!

Onlylove 发表日期 :2015-06-04 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3333
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       花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏。有时候你感觉壳有点脏,就可以用这种做法白勺之后洗净拆肉煎了。吃海鲜也不怎么长肉,贪美人事之选哦。


一、《蛤仔煎蛋》(又名花甲肉煎蛋
食材:蛤仔(花甲肉)6-7¥,鸡蛋2-3个,葱花少许,油盐少许。
秘诀:
1、鸡蛋打散,蛤仔飞水洗净拆肉备用。
2、下少许油,放鸡蛋和蛤仔肉,一起小火慢煎,煎好一面再翻转煎另一面即可。
感觉:海鲜的香甜和鸡蛋的香脆融合在一起,给人清新宜人,像是进入大自然不能自拔。


二、《木瓜炼奶冻》
食材:木瓜一个、炼奶少许。
秘诀:木瓜削皮,去核,切块放碗里,加点炼奶放入冰箱冻冻更过瘾。


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