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清炖燕窝

saling 发表日期 :2015-05-19 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :3300
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不是在旅行

就是在工作

这 是我近半年来的生活写照


有时候

旅行习惯了

很多想法都变着适应

不是说不好

只是身边的人还没有这样的节奏跟上来


稍微不是特别忙的时候

就po一下文章

不然

真的会发霉 我的思想 我的美食


【清炖燕窝】

2009年也可以说更早的时候

我就跟着姐姐吃燕窝

可以说 她是个燕窝达人

这种吃法 也是姐姐教我的

品尝过一次后 不能自拔

爱上这种浓浓的蛋白味


【步骤】

1.拿两片燕窝用矿泉水浸泡(什么燕,我不太清楚,我很放心地在姐姐那买,买了1k)

2.半小时后挑毛(我是懒人,毛都没挑)

3.四小时后按燕窝的纹路撕开一条条

4.在炖盅里倒入280ml的矿泉水(我炖盅是4寸的,容量340ml)

5.隔水炖,大火炖5分钟,一点火炖8分钟

6.完成后倒入密封的陶瓷碗里,放冰箱

7.每天早晚3羹,什么都不要添加


每天早上空腹食用

感觉美美哒













关键字:清炖燕窝

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