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滋阴壮阳-《草菇炖猪骨+清蒸鲈鱼》-那滋味让我回味!

Onlylove 发表日期 :2015-04-15 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :2571
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      第一次试做这汤,有点特别哦,不过挺好喝的,男女皆宜,滋阴补肾,同时鲈鱼也有补肾的功效哦。

一、《草菇炖猪骨》

食材:草菇4-5¥,猪骨11¥,姜片少许。

秘诀

1、草菇洗净,切开一个小口,炖的时候入味一点。猪骨飞水洗净备用。

2、锅里加水烧开,食材放入炖盅,炖盅加水差不多满,盖上隔水炖1个半小时。

功效:

1、有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸引,是糖尿病患者的良好食品。

2、草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。


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二、《清蒸鲈鱼》

食材:鲈鱼、香菜、姜片、油盐。

秘诀:这个做法有点特别,鲈鱼洗净再片两刀,加点姜片再撒上点盐,蒸10分钟左右,蒸到一半的时候再加少许油,差不多正好的时候再下香菜。


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