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【芸芸小厨】低脂减肥菜——黑醋汁金枪鱼沙拉

芸芸小厨 发表日期 :2015-04-02 类型:西餐
高级厨神二级 点击数 :2242
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不减肥徒伤悲的三月就这么过去了,减肥目标还任重道远。美味又低脂的金枪鱼沙拉是芸芸减肥菜谱里最喜欢的菜了,配上热量低的黑醋汁,简单又健康。


主料:

樱桃番茄50g,芝麻菜10g,罗沙生菜30g,金枪鱼60g,黑橄榄 3个,白煮蛋 半个


黑醋汁调料:

意大利黑醋50g,橄榄油100g,干葱末 10g,荷兰芹末少许,盐 少许,胡椒粉 少许


制作过程:


1、清洗所有蔬菜,将蔬菜切丝。我比较懒,买了现成的免洗蔬菜。



2、起锅煮水,水沸后,蛋煮8分钟,剥壳,切成小块。

3、做黑醋汁,混合所有的调料,搅拌。

4、装盘,也把自己美丽的心情摆出来。浇汁,大功告成。




小贴士:将蔬菜放在冰水中浸泡10-20分钟,更有口感。







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