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便当系列4-《新比翼双飞》-祝有情人相伴不离,成双并飞!

Onlylove 发表日期 :2015-02-28 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4314 使用厨具:美的RT2125
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       古代传说中的比翼鸟,不比不飞,此鸟仅一目一翼,雌雄须并翼飞行,单独无法飞行。有祝“天下有情人终成眷属”之意。
《新比翼双飞》
食材:大鸡翅两只、柱候酱一羹、油盐、姜、花雕适量。
秘诀:
1、鸡翅洗净关节切开小块,中间开口入味。
2、切好的鸡翅加柱候酱、花雕、姜、生粉、少许盐腌制10来分钟。
3、热油下锅煎至金黄,加水莫过焖20-30分钟至水干即可。

其名为新比翼双飞,和传统的不同,顾明新。 

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