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清炖鲫鱼

camel2872 发表日期 :2015-02-13 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1115
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清炖鲫鱼

  • 发布日期: 2015-02-06 00:00
  • 作者:


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材料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜、葱、盐、黄酒、味精、胡椒、吴茱萸适量。

做法:①将鲫鱼去鳞及内脏。生姜切片,洗净后留几片放在鱼上,其余生姜和橘皮、胡椒、吴茱萸一起包在纱布内,填入鱼腹内。②锅内加入黄酒、盐、葱和适量的水,清炖半小时,取出药包,放入少许味精即成。

关键字:m鲫鱼清炖

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