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素食煮意《缤纷》

寶寶-熊 发表日期 :2015-02-08 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :3905
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缤纷

 

做菜好看是一回事儿,好吃是一回事儿,营养是一回事儿,要想兼得实在很难。尤其素食大多是颜色和营养的搭配,要好吃真的难。如果是看到是有食欲那么也算是小有所成了,这道菜我微微加了点酸和甜,口味的改变也让整道菜增色不少。

  原料:秋葵,百合,菠萝,圣女果
  配料:蒜泥
  调料:白醋,糖,盐

  1、秋葵切半,圣女果一切四,菠萝切片,百合剥开浸泡水里。
  2、锅里加油烧热,倒入蒜泥煸炒,然后倒入秋葵和百合。
  3、加入盐少许,淋一点白醋和一点糖,带点甜酸口。
  4、倒入菠萝和圣女果,勾芡装盘。

  这个菜如果是咸鲜味道的就很一般,稍微带酸甜立刻美味很多。

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