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缠缠绵绵-《土豆焖凤爪》-下雨没什么大不了,明天总会放晴。

Onlylove 发表日期 :2014-12-27 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2195 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :1
     空气中寂寞在悄悄蔓延,就算我化为烟雾也不忍离散/大兵
   《土豆焖凤爪》
食材:土豆一个、鸡脚几个、蒜蓉少许、豆角适量、油盐少许。
秘诀:
1、土豆削皮切小块,豆角切粒,鸡脚飞水洗净备用。
2、热锅蒜蓉出油(有用蒜蓉放太久就别吃了,含太多生物碱,出油之后可以倒掉),放鸡脚爆炒,接着放土豆,加水莫过焖30分钟,最后放豆角一起兜兜加点盐上碟开吃。

感想:鸡爪的菜可以用很多食材去搭配做,别受固定思维锁着。

 


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