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奶酪司康

牧鱼 发表日期 :2014-12-05 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :11419
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用料:奶油奶酪1块(250克)、无盐黄油150克、白砂糖120克、牛奶150克、低筋面粉500克、无铝泡打粉4克。

做法:1、黄油和奶酪室温软化,用电动打蛋器打匀;

         2、分别、分次加入糖和牛奶打匀;

         3、筛入粉类,用橡皮刮刀拌成面团;

         4、用擀面杖把面团擀开,折叠几次后再擀成厚度约2厘米的面片;

         5、用饼干模切出形状,放入加铺油纸的烤盘;

         6、烤箱上185度、下175度预热,烤盘置于中层,烤制15分钟。

 

 


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