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葡萄瑪格達利納紙杯蛋糕-magdalenas cup cake with raisins

Ja-_-nice 发表日期 :2014-11-27 类型:烘焙
新星厨神一级 点击数 :3500
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magdalenas 介乎於Muffin和Madeleine之間,強調用橄欖油帶出不一樣的濕潤口感


葡萄Magdalenas紙杯蛋糕

.低粉 80g    泡打粉 3g    雞蛋 1個    細砂糖 70g    淡奶油 45ml    橄欖油 25ml 

.輔料隨意,俺加了葡萄乾和青檸汁進去 

.蛋糊入模具後景緻半小時是技術點麼?撒細砂糖於表面送入180度烤箱15-20分鐘

.下次可減橄欖油試試


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