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七彩回锅手撕鸡+番薯下午茶--有一个愿景化作奋斗去行动,这就是我的摄影!

Onlylove 发表日期 :2014-11-12 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :844 使用厨具:美的FD302
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      一个人自由自在,要自在就多自在放空一切的期待!
《七彩回锅手撕鸡》
食材:马蹄、胡萝卜、红椒、青椒、花生、姜、鸡1/4只。
调料:油盐适量、少许酱油。
秘诀:
1、马蹄和胡萝卜削皮洗净切粒,红椒青椒洗净去核切粒,姜拍扁切碎,鸡肉飞水拆骨手撕开。
2、热锅姜粒出油,手撕鸡加少许酱油爆炒几分钟,放各种粒一起中火盖上几分钟至熟透再开大火爆炒,最后放点盐即可。

还是紫薯好吃,红薯没那么味道,下午茶饿的时候来一根,立刻充满能量。 

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