×

新导航介绍,点击查看

米饭杀手——麻辣香锅

绘彩游门 发表日期 :2014-10-18 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :7244
加为好友 发悄悄话 投票数 :16

前天朋友送来今年的盘锦大米,猴急尝尝,还是私房香锅伺候吧。


主料:荤品:猪五花、脆皮肠、鲜虾;素菜:青笋、藕、土豆、木耳、魔芋、四季豆、鲜笋、平菇、花椰菜、香菜、小香葱;辅料:葱姜蒜、白芝麻、王家渡麻辣香锅料包(量的多少依个人口味)、冰糖少许。

私房做法:先取香菜、小香葱、葱姜蒜切粒备用;再把各种备料切成自己喜欢的形状;一边烧一锅开水,将素菜分别下锅焯下捞出,沥干水分备用;另一边炒锅上火烧热,加入食用油,将肉肠虾过油炸熟后捞出;炒锅再上火加入食用油,入葱姜蒜爆香,将荤素主料均下入锅中,再加入麻辣香锅料包,大火翻炒后放入适量冰糖,约炒4、5分钟即可出锅。撒上香菜、小香葱、白熟芝麻,私房麻辣香锅完成,这可是非常的下饭哈。


本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动