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韩式土豆饼

HUISHAN 发表日期 :2014-08-24 类型:家常/中餐
高级厨神一级 点击数 :2895
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材料:土豆,红萝卜,黑椒粉,盐,糖,葱,辣椒

      1.把土豆,红萝卜刨丝后用水泡着,葱切丝,辣椒切圈备用

  • 22.双丝沥干水分后,打入一个鸡蛋,加入面粉,加入调料

  • 33.拌匀,拌好后饼糊状态应该是比较浓稠的

  • 44.不粘锅内加油,分开放点辣椒圈

  • 55.开小火,往辣椒圈上面倒点饼糊

  • 66.一面煎至金黄之后反面

  • 77.反面之后要轻压一下饼身,煎至全熟之后即可。

  • 88.装盘之后撒点葱丝,沾点番茄酱可以增加风味。


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