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梳乎里

处女座の男 发表日期 :2014-08-09 类型:烘焙
新进厨神 点击数 :6024
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本来是在做蛋糕的其中一步,是我在上次做蛋糕的时候想起来以前吃过这么一款叫梳乎里的甜品。

所以,如果你会做戚风蛋糕的话,这个你都不用看了。

1、好吧,我是一个超懒的吃货,所以打蛋泡这种苦差事,还是让机器来吧。如果没有机器,那么恭喜你可以练肌肉了。



2、好吧,4个鸡蛋都分蛋清。



3、开动机器把蛋清打到像这样子有点起泡。



4、然后加入约三分一的细沙糖。我这里有点偏少,因为家里有个不喜欢吃甜的美女吃货。



5、继续打蛋清,打到这到多泡再下三分一。



6、继续打打打,打到这么样再下最后三分一。



7、打到蛋泡顺滑。与做蛋糕不同的是,这只需要打到湿性打发就好了,蛋糕的话要做到干性打发哦。



8、大图,把打蛋器提起,成这样子就好。



9、把蛋泡放碟里,造型。(我这个超丑的啦)



10、我家的烂烤箱,170到200度,预热约5分钟。



11、入炉烤约15分钟,当然这个每个烤箱不一样,自己看着办。

5分钟后尖尖的地方有点变黄了。

10分钟后上面已经差不多都黄了。



12、15分钟后出炉,看看,树熊仔都盯着想吃了哦。吃这个要尽快,会塌得很快,5分钟左右就塌了。



一个简单快捷的甜,有空玩玩了不错。

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