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东北干豆腐卷

坏ヤρ鞙? maxlength= 发表日期 :2014-08-09 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1813
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主料猪肉馅500克豆腐皮三张

辅料水淀粉100克鸡蛋1个姜1小块蒜3瓣食盐1茶匙白糖1茶匙

东北干豆腐卷的做法

1.肉馅加入姜末,蒜末


2.加入鸡蛋,搅匀


3.加入水淀粉


4.搅匀后加入食盐、白糖,搅打上劲


5.干豆腐皮用开水浸泡5分钟


6.豆腐皮平铺在案板上,均匀的铺一层肉馅,圈起来


7.卷好后上锅蒸,大火蒸制三十分钟


8.出锅,切断,摆盘,上桌




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