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香煎豆腐

宝通水晶 发表日期 :2014-08-05 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :4355
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我们都是选用卤水豆腐,呵呵,今天做豆腐没有摆盘,看起来没有那么美观,味道还是相当不错的!”

主料:豆腐1块

辅料:植物油3汤匙、生抽1汤匙、精盐1/2茶匙、蒜3瓣

1.这豆腐是不是很不错,是用卤水做的哦


2.豆腐切成正方形厚片


3.锅里下植物油,将豆腐放在平底锅内,放入适量的盐巴


4.两面都成了金黄色,加入大蒜和生抽


5.香喷喷的豆腐就煎好了


温馨小提示:

1、不要切得太薄了,豆腐是软的不好煎;

2、煎豆腐的油要比平常炒菜的多一点,这样煎出来的豆腐会既好吃又好看的。


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