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白灼金针菇

秋天的云 发表日期 :2014-08-05 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :3224
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主料:金针菇1小把

辅料:酱油10毫升、色拉油少许、朝天椒2个、植物油30毫升、小葱1根

做法:

1.金针菇洗净切去根部


2.在锅中烧水,水沸腾后放入金针菇,淖烫1分钟左右,时间太长金针菇就没型了


3.将金针菇捞出摆放在碗里


4.淋上酱油,起油锅放入切好的朝天椒和葱段爆香


5.均匀的淋在金针菇上


小贴士:

  朝天椒的辣度很厉害,做好的金针菇不要放太久,时间长了酱油吃的太透会有点咸,表面接触辣椒的地方会非常的辣,大家要注意哦!


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