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板栗萝卜焖排骨--不在乎下面多大,只在乎上面能大点。边做边拍多写意!

Onlylove 发表日期 :2014-08-03 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1977 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :2
       哥们终于买了个小冰箱,132cm,以后慢慢研究甜品之类的。只要省一个镜头就可以上一个冰箱了,同时为了摄影为了美食就买了个冰箱。大家好像也都是只是看到哥做的菜,没见过个做甜品!
  《板栗萝卜焖排骨》
食材:排骨一根、红萝卜一条、辣椒两个、板栗5块、冬菇几个、葱段、蒜蓉、油盐、酒、酱油。
秘诀:排骨飞水备用,板栗滚5分钟冷水去皮,热锅下油爆香蒜蓉,放排骨和食材一起炒一会,接着放水和酒焖煮30分钟,莫过即可,最后加盐加酱油爆炒放上葱段上桌。


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