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小清新盆栽——木糠雪糕

DanaUnique 发表日期 :2014-07-11 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :16536
加为好友 发悄悄话 投票数 :12 关联菜谱:木糠雪糕




小清新盆栽——木糠雪糕(5人份)

这不是盆栽哦,是木糠雪糕(慕斯)!自己做的可以控制用糖量,清凉不腻~

材料:淡奶油500ml,消化饼10片,白砂糖5勺(可根据自己口味调整),薄荷叶若干,电动打蛋器

做法:

  1. 消化饼放进保鲜袋中弄碎备用,可以包着毛巾用杯底轻敲,越碎越好。

  2. 淡奶油用电动打蛋器打3分钟,放入白砂糖继续打十来分钟,直至奶油不会流下,打成很稠的膏状。

  3. 在准备好的杯子中一层奶油,一层消化饼碎,一直铺满杯子,放上薄荷叶,一盘盘清新的木糠雪糕盆栽就做好了!铺上保鲜膜放入冰箱0度2小时以后就可以跟家人和朋友一起品尝啦!

烹饪时间:约30分钟

图&文:Dana

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