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【玉子烧】

空气精灵 发表日期 :2014-06-28 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :10801
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【玉子烧】封存已久的玉子烧锅,终于又见光啦!今天做了一个较完美的玉子烧,手艺未减退啊!



 


做法:

5个鸡蛋,加盐和糖,将蛋液打匀;

玉子烧锅起热,少许油,中小火加热;

倒入一半蛋液,铺满锅底,待蛋液凝结呈七分熟时向内卷起,

再倒入另一半蛋液再翻卷一次,即可出锅!

蘸上芥末酱油,哦依稀!


























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