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腊味三丝

梁溪翁 发表日期 :2014-06-26 类型:家常/中餐
金牌厨神一级 点击数 :3757
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腊味三丝  特色 香鲜微辣  风味别致

用料:茭白二根 香肠一根 袋装四川榨莱一小包     调味  盐2g 糖3g 生粉少许  油25g

做法;1 茭白去皮切成丝, 香肠先切成斜片再切成丝,  2 切成丝的香肠放入碗内,隔水蒸熟,  3 锅内放入油,用大火放入茭白丝.盐.糖煸炒3分钟,再放入香肠丝和榨菜丝拌匀,淋入少许濕淀粉勾芡装盆 

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