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香煎鸡胸三文治

ANNA厨日志 发表日期 :2014-06-14 类型:西餐
新星厨神五级 点击数 :4131
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:香煎鸡胸三文治

天气越来越暖和了,又到了春游踏青的季节,三文治是很多人不二的选择,简单快捷,又可以直接用手拿来吃,ANNA这回用了法棍来做,更加健康,口感也增加了韧性,非常好吃呢。


三文治几乎人人都会做,唯一要注意的就是主料和酱汁的配合,做鸡肉三文治我最爱搭配芥末酱和奶油味道的沙拉酱,清爽微甜 又很有饱足感。



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材料:法棍一条,洋葱,番茄,鸡胸肉,培根(一小片就可以),生菜,黄油,沙拉酱,芥末酱


做法:鸡胸肉片成四片,撒盐和胡椒静置一会儿,生菜洗净,番茄切薄片微微攥去水分,洋葱切丝用冰水泡一下沥干水分


法棍一切为二,两面均匀抹上酱料,锅内放入少许黄油,煎熟鸡胸肉,煎香培根(切成小块)


依次放上生菜,番茄,洋葱,鸡胸肉,培根,可以撒上少许黑胡椒和芝士粉,若是喜欢脆的现在就可以食用了,若是喜欢软的,就用保鲜膜或是油纸紧紧包裹起来,放置一会儿再吃,更加美味呢


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