奶油爆米花

雪太白 发表日期 :2014-06-12 类型:甜品/饮品
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【奶油爆米花】1


【奶油爆米花】2


【奶油爆米花】3


【奶油爆米花】4


【奶油爆米花】5


【奶油爆米花】6


【奶油爆米花】7


【奶油爆米花】8

  

某天晚上、在看樱桃小丸子,虽然我很无语,不过还是陪他一起看了,小丸子的家里有一台爆米花机,一家人围坐在桌子前等着吃爆米花,我老公就说,这个机器不错,上网看看有没有,你也买一个吧,你不是喜欢吃爆米花么,我一听这个就乐了,还要什么爆米花机啊,白浪费钱,明天我去买玉米,用炒锅给你做爆米花~~~

  第二天就去市场买了适合做爆米花的小粒玉米,放了黄油,做出来一锅香香的奶油爆米花。

  用料 小粒玉米120克 黄油10克 白糖适量 香草精数滴

  做法

1 准备需要的材料,玉米粒冲洗干净,晾干水分。

2 不粘锅中火加热,放入黄油。

3 黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。

4 挤入几滴香草精。

5 放入白糖,翻炒均匀。

6 当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。

7 盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。

 8 透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾凉。

  提示

1.没有香草精可以不放。

2.黄油不要放的太多,以免吃起来油腻。

3.一次吃不完的可以晾凉都密封保存。

4.最好用不粘锅来做爆米花。

5.做爆米花的玉米是小粒玉米,颗粒比较小,比较圆,一般市场都有卖的


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