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香蕉的小清新吃法 学习香蕉奶冻的做法

知念甜品 发表日期 :2014-05-25 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :7948
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吃香蕉的时候,你平时是喜欢怎样吃的呢?是直接剥皮吃呢?或打成果汁呢?最普遍的无疑也就是这两种吃法了,一成不变的吃法却让这种本身富含营养的水果也变得平淡了。今天,甜品店加盟学校就为大家介绍香蕉的另一种吃法,希望你会喜欢!


香蕉奶冻的做法

材料:新鲜香蕉8-10只白糖200克椰丝50克牛奶500克

香蕉奶冻的做法:

1、香蕉洗净,带皮煮20分钟,捞出剥去外皮;

2、将香蕉切成薄,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌;

3、另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。

只需简单的三步走,就能做出一款味道独特的香蕉小甜品---香蕉奶冻。但香蕉的另类吃法何止甜品加盟小编为你介绍的这一种呢?其实香蕉还能做出香蕉脆皮、香蕉果酱、豆沙香蕉、拔丝金钱香蕉等甜品,给你丰富的选择。

 

 

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