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夏日清爽凉拌双耳

色小影 发表日期 :2014-05-17 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :5512
加为好友 发悄悄话 投票数 :13 关联菜谱:夏日清爽凉拌双耳

夏天到了,又是吃凉拌菜的好时节,今天做了凉拌双耳,很简单,味道很清爽,有兴趣的可以弄一下哦!

材料:西芹少许,黑木耳,雪耳, 花椒,辣椒,大蒜,芝麻油,花生油,酱油,苹果醋,盐

步骤:

  1. 把黑木耳和雪耳泡发,撕成小块,西芹切成丝,大蒜剁碎, 辣椒切小圈圈

  2. 把水烧开,把木耳们放进去焯水2,3分钟左右,用漏勺捞起过凉开水

  3. 放入碟中加芝麻油,酱油,苹果醋,拌匀

  4. 锅放少许花生油,烧热锅,把大蒜,花椒,辣椒,西芹丝放入锅里加少许盐炒香

  5. 把炒香的材料拌入木耳中,拌匀。就可以吃啦!




此道凉拌菜酸甜带辣,带有西芹的清新味。常吃排毒养颜,强身健体,快来试下吧!


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关键字:凉拌木耳

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