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香草烤小土豆,新土豆是真心难买

Natalie小厨 发表日期 :2014-04-24 类型:烤箱菜
高级厨神三级 点击数 :7367
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:香草烤小土豆


前几天买了几个新土豆,小小的那种,皮很薄。后来就再也没有看见过。我今天问卖菜的,他说小土豆很少有人买,个太小,不好削皮,要削很多个才能炒一盘。哎,看来现在的人们是越来越懒了。今天突发奇想,想用香草来考,记得有看过别人的博客。不过具体的时间温度都不记得了,就凑合着估计一下吧。做饭就靠着这一股热情麻。结果还是不错的外焦里嫩。老公说唯一的缺点就是太结饱,哈哈。

做法:

1。土豆削皮冷水下水煮15分钟,到软

2。土豆切小块,用橄榄油,欧芹,迷迭香,罗勒,孜然,黑胡椒,辣椒粉,盐。总之就是喜欢什么味道就来点什么。孜然少放,毕竟要吃土豆的原味。

3。烤箱预热200度,中层20分钟。看了不上色,又调到225度,10分钟。(温度还可以在调整一下)。出来后可以再撒一层盐。

关键字:香草烤土豆

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