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炒土豆粒+香芋排骨+辣椒花甲--我拿什么去拯救我和女人的肚皮!

OnlyLove 发表日期 :2014-04-17 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4153 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:辣椒花甲

我拿什么去拯救,我和我未来的女人的肚皮。

一、《炒土豆粒》
食材:土豆、瘦肉、姜葱、油盐、花雕。
秘诀:姜丝出油,瘦肉加酒焖至熟,接着放土豆粒再爆炒出锅。
二、《香芋排骨》
食材:香芋、排骨、青豆、调料(蒜蓉、豆豉、生粉、盐、老抽)
秘诀:香芋切块装盘,排骨用调料抓匀放上碟,撒上青豆,大火4分钟,中火12分钟。
三、《辣椒花甲》
食材:花甲、青红椒、辣椒、姜丝、蒜蓉、油盐。
秘诀:花甲买回来之后用盐水洗干净,再焯水,姜丝蒜蓉下过出油,放花甲辣椒爆炒几分钟。


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