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酒香山药香菇焖鸡+山药排骨(山药大餐)--hi baby又梦见我们在一起。

OnlyLove 发表日期 :2014-04-13 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3271 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:酒香山药香菇焖鸡

虽说是流感,但消毒好,煮久点还是没事了,买了8块钱鸡肉,吃了一天,实在是有点多。排骨也是,买一次吃上一天。昨天和今天的一起上吧,昨天p了一整天的外拍片,先上链接好了:http://my.poco.cn/lastphoto_v2-htx-id-3919277-user_id-173522890-p-0.xhtml

    《酒香山药香菇焖鸡

食材:鸡、山药、香菇(或者干的更好)、花雕、油盐、适量水。

秘诀:姜丝出油,加鸡肉中火酒焖10分钟,接着放山药、香菇加适量水加盐再焖5分钟至差不多干。

   《山药排骨》

食材:排骨、山药、调料(蒜蓉、盐、老抽、生粉)

秘诀:山药和姜片垫底,排骨加调料拌好放上面,大火4分钟,中火12分钟。


山药营养分析:1、健脾益胃、助消化,2、滋肾益精  3、益肺止咳 4、降低血糖  5、延年益寿  6、抗肝昏迷。
适合人群:
1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
2、山药有收涩的作用,故患感冒及大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。 


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