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阳光微醺,做一份早餐。—小L私房

XuJiaJia儿 发表日期 :2014-04-01 类型:西餐
新星厨神一级 点击数 :2984
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2014.3.30 周日 

阳光微醺,起床后打开咖啡机听磨豆子的声音,一边打着鸡蛋面粉做pancake

一个鸡蛋搅匀,放入一杯面粉,一杯牛奶,一杯色拉油用搅拌棒搅匀面糊。

打开平底锅,倒入些许面糊,听着兹兹的响声,面糊很快凝固住了,但火别开太大,很容易糊。

凝固后表面有些气泡时翻面,再煎一会就可以出锅了。

咖啡也煮好了,顿时整个厨房弥漫着一股奶香和咖啡香。

装盘,将pancake切块,淋上些许巧克力酱,那配香蕉是极好的。

也可以配稠稠的酸奶,放些草莓,蓝莓,颜色更好看。

打好奶泡加入咖啡中,一口喝下去就是周末早晨的味道,放了些巧克力酱,甜甜的。

其实放焦糖酱更好。

在家享受一个早上的阳光和一份早餐。

周末,你好。


关键字:私房馆

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