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香煎南瓜饼

youless 发表日期 :2014-03-15 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2470
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:美味香煎南瓜饼

  今天突发奇想,来点新意思,做南瓜饼。南瓜是这么健康的蔬菜,不过我不爱吃,我不爱吃我仔也不爱吃,所以我要变着法子吃。做南瓜饼的分量自己掌握吧,因为我也没有计量过。南瓜买多了,以致有些南瓜饼用来蒸。唉,想不到蒸的南瓜饼味道一般,但煎的南瓜饼相当好吃,所以在这里我只介绍香煎南瓜饼了。


材料:南瓜、芝麻、红豆沙馅、糖、糯米粉、面粉。


做法:


  1. 南瓜削皮挖囊后切成块,然后放到微波炉里按高火8分钟叮熟。

  2. 把叮好的南瓜取出,用薯压压成南瓜泥,然后放入糖、糯米粉和面粉一起搓匀。

  3. 拿出一份南瓜做皮,红豆沙做馅,包起来成饼状,两面粘上芝麻。

  4. 在平底锅上倒一点油,油热了之后把南瓜饼放进去煎成金黄即可。


  可惜的是我把南瓜饼煎焦了一点点,不如卖相更好,不过通常我做的东西卖相不好味道却很好。


关键字:南瓜饼

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