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马苏里拉奶酪饼

Caviare (伍丽) 发表日期 :2014-03-15 类型:烘焙
高级厨神四级 点击数 :6078
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:马苏里拉奶酪饼

为了把冰箱里的奶酪碎吃完,用一个下午的时间,做了些马苏里拉奶酪饼。

材料:马苏里拉奶酪碎、黄油100克、面粉160克、糖适量、鸡蛋两个、盐少许、卡夫芝士粉。

方法:

1、黄油软化后,加入糖、盐,打发至膨松。

2、加入鸡蛋,搅拌至鸡蛋和黄油融合。

3、加入奶酪碎搅拌均匀后,再加入面粉。

4、用手把面粉和黄油混合后,装入裱花袋。

5、在烤盘上挤成园状。

6、在每块饼干表面刷一些蛋液,再撒上卡夫芝士粉。

7、放入预热好175度的烤箱,上下火烤25分钟左右,直到表面金黄即可。








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